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🥗春菊とベーコンの温玉サラダ。我が家で定番の前菜♪【農家のレシピ帳】
　
香りの良い生の春菊に、くずした温玉を絡めながらいただきます♪
　
一度食べればやみつきに！シンプルで飽きのこない味です。
　
彩りも良いので、パーティーやおもてなし料理としてもおすすめです(^^)
　
　
📝【レシピ詳細はブログにて！】 @tokyo831_com のプロフィール欄のURLからご覧ください(^^)🍳
　
　
📕発売中！
書籍「おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ」は、Amazonや書店（園芸コーナー）にて発売中。
　
　
#野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好き #お家ご飯 #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #クッキングラマー #Nadiaレシピ #ネクストフーディスト #おうちごはんラバー #野菜料理 #野菜大好き #家ごはん #料理上手になりたい #料理大好き #自炊女子
　
#手料理 #デリスタグラム #料理女子 #料理勉強中 #料理写真 #今日のごはん #フーディーテーブル #マカロニメイト
　
#パーティー料理 #おもてなし料理 #サラダ

🥗春菊とベーコンの温玉サラダ。我が家で定番の前菜♪【農家のレシピ帳】
　
香りの良い生の春菊に、くずした温玉を絡めながらいただきます♪
　
一度食べればやみつきに！シンプルで飽きのこない味です。
　
彩りも良いので、パーティーやおもてなし料理としてもおすすめです(^^)
　
　
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【パーティーにぴったり🎉✨】グラナ・パダーノPDOとパルマハムPDOのキューブ寿司

グラナ・パダーノPDOとパルマハムPDOをふんだんに使用した洋風のお寿司です。パーティなどでおもてなし料理として作って見てください。
詳細はこちら↓
http://www.happinessfromeurope.eu/jp/

レシピはコメント欄を見てね！

【作り置きタンパク質】豚ヒレコンフィのイチジク赤ワインソース/Fig and Red wine sauce with Pork fillet confit./BONIQ Pro/低温調理/ダイエット

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こんにちは！みすずです
今日は低温調理器を使った『豚ヒレコンフィ』
作り置きタンパク質にぴったりなメニューです。

今回はイチジクと赤ワイン、バルサミコ酢のソースで頂きます。
フルーティーで甘酸っぱく、お肉によく合いますよ


☆豚ヒレコンフィの作り方は昨日動画へ
https://www.youtube.com/watch?v=_M8DHiOjXEw


☆ソースの詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/fig_winesauce


低温調理器BONIQ Proを使っています

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【関連動画】

やわらか豚ヒレ【肉厚でも極上ジューシー】低温調理で甘くおいしい豚肉、おもてなし料理としても！
https://www.youtube.com/watch?v=uzbaeL2Jze8


【料理】簡単！ローストポーク
https://www.youtube.com/watch?v=ks3-TyrTMq4


【高たんぱく低カロリー】豚ヒレ肉のオニオンステーキ Pork tenderloin onion steak【筋トレ飯|食事】
https://www.youtube.com/watch?v=knrA3BM1XbE


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【みすずのSNS】

★レシピのブログ
https://www.misublog.com/

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#低温調理 #豚ヒレ #イチジク

【豚ヒレ低温調理】豚ヒレコンフィのパセリレモンソース/Pork fillet confit with parsley lemon sauce./低糖質/ダイエット/BONIQ Pro

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こんにちは！みすずです
今日は『豚ヒレコンフィ』
低温調理した豚ヒレ塊肉にパセリとレモンのソースを合わせます
ほったらかしで作れる作り置き。タンパク質補給にぜひ！


☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/hire_confit


【こちらもどうぞ】

豚ヒレコンフィのイチジクソース
https://youtu.be/RBBgFYBr91E

☆炊飯器での作り方はこちら(ブログ記事です)
https://www.misublog.com/entry/2017/11/22/071002


BONIQ Proを使っています

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【関連動画】

やわらか豚ヒレ【肉厚でも極上ジューシー】低温調理で甘くおいしい豚肉、おもてなし料理としても！
https://www.youtube.com/watch?v=uzbaeL2Jze8


豚ヒレステーキ【しっとりやわらか、ほんのりあまい】豚肉の低温調理レシピ
https://www.youtube.com/watch?v=WFjpjLR9xf0

【料理】簡単！ローストポーク
https://www.youtube.com/watch?v=ks3-TyrTMq4

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#豚ヒレ #低温調理 #コンフィ

クリスマスパーティやお正月のおもてなし料理としておすすめな「ちらし巻き寿司」です。
作り方は簡単で、巻きすで巻いた「ちらし寿司」を食べやすい大きさに切って、好きな具をのせて食べる簡単お寿司です！
彩りが華やかなので、子供も大人も大満足な一品なので、ぜひ作ってみてくださいね☆

◆手まり寿司よりも簡単な「ちらし巻き寿司」　レシピ
≪材料2-3人分≫
ごはん300g
人参20g
レンコン20g
干しシイタケ2枚
干しシイタケの戻し汁100g
しょうゆ小さじ2
砂糖小さじ2
すし酢大さじ2
◆お好みの具材◆
①
刺身（マグロ・サーモン・ブリ・鯛）各2枚
②
きゅうり 1本
塩 ひとつまみ
③
ラディッシュ1コ
すし酢 大さじ1
④
いくら・とびっこ お好きな量
焼き海苔 1枚
⑤
卵１コ
塩・砂糖 ひとつまみ
三つ葉2本
⑥
小ナスの漬物 1コ

≪下準備≫
干しシイタケは水に浸けて柔らかく戻す。
（戻し汁は使うので捨てないでください。）

≪作り方≫
１．干しシイタケは、石づきを切り落として小さく切る。
人参・レンコンも同様に小さく切る。

２．鍋に1．のシイタケ・人参・レンコンと、干しシイタケの戻し汁・しょうゆ・砂糖を入れて加熱する。
煮立ったら弱火で5分くらい、汁っぽさが少なくなるまで煮込む。

３．ボウルに炊き立てのごはん・すし酢と、2の具材を入れてしゃもじで切るように混ぜる。
常温で冷ましておく。

４．◆具材はお好みで用意◆
①刺身（マグロ・サーモン・ブリ・鯛）は、半分に切る。

②きゅうりは、薄くスライスして、塩をまぶして5分くらいおく。

③ラディッシュは、薄くスライスして、すし酢をかけて5分くらいおく。

④いくら・とびっこ用に、焼き海苔を切っておく。

⑤卵をよく溶いて、塩・砂糖と混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油（分量外）を入れて加熱し、卵を薄く焼く。
粗熱が取れたら6等分に切る。
三つ葉はサッと茹でる。

⑥小ナスの漬物は、2～3等分に切る。

５．巻きすの上にラップをのせて、すし飯の半量をのせて、巻きすでしっかり巻く。

６．ラップを巻いたまま、食べやすい大きさに切って、ラップを外す。
（包丁を切る度に濡れ布巾で拭くことで、切り口がキレイになります。）

７．用意した具材をのせる。

８．お皿に盛り付けて完成です☆

≪ポイント≫
・干しシイタケはお湯で戻すと時短になりますが、水で戻したときよりも、風味が劣ります。
・すし酢（大さじ2）がない場合は、酢（大さじ2）・砂糖（小さじ2）・塩（ふたつまみ）で代用可能です。

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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。

ＤＶＤ・電子書籍「姫ごはん」シリーズ
（ゴマブックス）は、現在13作好評発売中☆
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#料理 #レシピ #料理動画