端午節
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每年吃這一味
從來不覺得特別
但不吃就覺得沒過節
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原來這也是吃一年少一年
你包的粽你洗的月桃葉
粽子不貴
你好珍貴
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#端午節快樂
#阿嬤的粽子
#80歲的手藝
月桃葉粽子 在 劉品言 Esther LIU Facebook 的精選貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過8,230的網紅我が家の台湾料理 Taiwan_cooking，也在其Youtube影片中提到，去年おばあちゃんに粽の作り方教えてもらいましたので、今年の端午節は台湾帰れないから自分で作ってみました！ レシピの動画より作り方の記録の動画です😅 ちゃんとした作り方の動画はこちらです➡️ https://youtu.be/cg_AeoCM9vw 今年因為疫情回不去，只好挑戰看看包粽了 從處理葉子...
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月桃葉粽子 在 直接跟農夫買 Facebook 的最讚貼文
【快被吃完了！金蘭阿嬤紅藜粽】
阿嬤的紅藜粽，大獲好評！🤤
靦腆的她要跟大家說聲：金多蝦~
端午節快到了！最後一批紅藜粽
6/12中午12點 🤤最後收單：goo.gl/gm8QSW
瘦小的她堅持要用柴燒大灶蒸煮，上山親採「月桃葉」，粽子裡包了滿滿的台灣本土紅藜麥、黑藜麥、長糯米、黑豬肉、蝦米、蘿蔔乾、鹹蛋黃、古早味花生。除了安心食材的好料外，紅藜粽裡還包著好多好多金蘭阿嬤的厚工與堅持。
🤤把握最後的紅藜粽>> goo.gl/gm8
月桃葉粽子 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的最讚貼文
去年おばあちゃんに粽の作り方教えてもらいましたので、今年の端午節は台湾帰れないから自分で作ってみました！
レシピの動画より作り方の記録の動画です😅
ちゃんとした作り方の動画はこちらです➡️
https://youtu.be/cg_AeoCM9vw
今年因為疫情回不去，只好挑戰看看包粽了
從處理葉子開始，花了一天半才完成的包粽！
雖然沒有阿嬤包的好吃，但聞到月桃葉從蒸籠散發的香味，
覺得一切都值得了☺️
雖然晚了一週，還是祝各位端午節快樂喔！
在國外的遊子們，也要好好照顧自己的健康喔～
Music by Gil Wanders - Ako - https://thmatc.co/?l=D377107A
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=DDDFBEF8
Music by Gil Wanders - Welcome Back - https://thmatc.co/?l=A86DD971
月桃葉粽子 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的最佳解答
匠弄。月桃葉小米馬告風味粽 Rice Dumpling, Aromatic Litsea Flavor
訂閱、按讚是最好收藏食譜的方法喔!
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2019/05/rice-dumpling-aromatic-litsea-flavor.html
食材 Ingredients
圓糯米一斤半 900g Glutinous Rice
小米半斤 300g Millet
五花肉一斤 600g Pork Belly
38ﾟ金門高樑酒 三湯匙 3sp 38ﾟKaoliang Liquor
鹽 1.5茶匙 1.5tsp Salt
馬告 (山胡椒) 一茶匙 1tsp Aromatic Litsea
白胡椒粉 半茶匙 1/2tsp White Pepper Powder
粟子20顆 20 Dry Chestnut
月桃葉 適量約10張 Alpinia Zerumbet Leaves (以防破裂, 多準備一些喔!)
棉繩 10條 Cotton Ropes / 草繩
烹煮 — 每一公升的水放一茶匙鹽
月桃葉粽子 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的精選貼文
匠弄。菜粽 Vegetarian Rice Dumpling, Peanut Flavor
訂閱、按讚是最好收藏食譜的方法喔!
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2019/05/vegetarian-rice-dumpling-peanut-flavor_4.html
食材 Ingredients
圓糯米一斤 600g Glutinous Rice
鹽 1.5茶匙 1.5 tsp Salt
食用油半茶匙 1/2 tsp Cooking Oil
花生12兩 450g Fresh Peanut
視頻中不刻意標榜產地, 雲林、北港、彰化的花生都是很不錯的。
公平對待每位辛勞的農民。也感謝他們。
挑選壯碩即可。視頻用的是北港大顆花生。
麻竹葉 20張 Alpinia Zerumbet Leaves
草繩/棉繩 10條 Straw Rope / Cotton Rope
米醬+紅麴海山醬 適量 Delicious Sauce
花⽣粉 適量 Some Toasted Peanut Powder
香菜 適量 Some Coriander
月桃葉粽子 在 淨心環保蔬食秀- 【＃包粽子新鮮月桃如何處理 ... - Facebook 的推薦與評價
包粽子新鮮月桃如何處理】 最近每天下雨我使用水煮法，明天再來介紹包月桃粽~ ***先將月桃葉用菜瓜布仔細清洗乾淨，注意月桃葉是否有蟲卵或髒污。... ... <看更多>
月桃葉粽子 在 月桃葉-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月|飛比價格 的推薦與評價
月桃葉在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供月桃葉花生粽、月桃葉粽、月桃葉菜粽在露天、蝦皮優惠價格，找月桃葉相關商品就來飛比. ... <看更多>
月桃葉粽子 在 [討論] 包粽子喜歡竹葉還是月桃葉? - 看板WomenTalk - 批踢踢 ... 的推薦與評價
一般都是用竹葉，
但是也有人用月桃葉
聽說只有南部客家人才會使用月桃葉
香氣不太一樣
大家喜歡那一種?
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