最近工作又忙又受氣,很需要甜點療癒。
今天要分享的是前陣子在農會跟團買的拿破崙派,這個 大溪拿破崙派,十年前我們也在大溪買過(應該是同一家吧),那時覺得超好吃的,不但有酥脆的千層餅乾,還有柔軟的香草及巧克力蛋糕,還有核桃葡萄乾和薄而不甜膩鮮奶油,餡料及口感之豐富......
好久沒吃了,所以一看到我們當地農會有開團,馬上+1。
(我們這邊的農會應該有員工很愛團購,所以有時會開這種團購甜點的團)
好久沒吃了拿破崙派了,吃第一輪時非常期待,很慎重的布置了下午茶的場景,結果粲粲居然說不好吃!他似乎覺得餅乾+蛋糕的組合很奇怪,但還是把他那塊吃完了。所以第二輪的三塊,我和果先生就趁他某天午睡時吃掉了。難得和我意見不同,果先生常說粲粲是我的翻版,愛吃的東西也很像。
除了 大溪拿破崙派 ,
還有一家 拿破崙先生 ,這家的拿破崙蛋糕口味有九種之多,我好幾次都很想揪團,但從來沒揪過他們家的拿破崙蛋糕,倒是揪了幾次他們家的起酥三明治(我也好愛起酥三明治這種食物)。
說著說著,我又想揪團啦!
*但現在仍處於忙到極致、連揪團都沒時間的狀態。
*寫貼文是在放鬆。
*今天看到有人在PTT推我是說實話的部落客,但照片拍得不優....我現在真的只剩隨手用手機拍照、擠出一點空檔才能寫一下貼文的時間啊......(於是今天又是超過12點才睡了..)
[十年前舊文回顧]
桃園-大溪和平老街~有好吃的拿破崙派
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266886452
十年前....那時我的文章產量豐富啊!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,不用麵粉、雞蛋、牛奶和精緻糖也能做甜點? 美味生活邀請全素無麩甜點達人馮晏緹教學示範【蜜香紅茶香蕉裸派】。教你使用【喚醒堅果】技巧、利用【無麩質穀物粉】、【天然甜味劑】、【自製植物奶】替換概念,享受美味不用犧牲口感!為吃素的長輩準備旦糕更輕鬆。 你吃過素食蛋糕嗎?快點留言跟我們分享你的心得吧~ ...
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[20200621 • 嘉義 • 日環食]
小時候觀測日食,同學都會帶著各式各樣自備的工具觀察天狗怎麼吃掉太陽。最常見的是深色玻璃紙與曝光底片,還有塗墨汁的玻璃或3.5磁片,特殊款的有X光片,fashion版的是媽媽的墨鏡搭配上述工具。
每次吃南棗核桃糕時收集的紅綠藍色玻璃紙這時就派上用場,全部疊起來用雙面膠固定再蓋在眼睛上,一下子就被太陽曬得汗濕的臉黏住,比三兩下就被汗水浸軟的厚紙板觀測眼鏡實用得多。那還是底片相機的時代,家裡總有幾捲曝光的底片,帶兩捲到學校,工具就很完整了。
透過底片看到的太陽像個鴨蛋黃,從皺皺玻璃紙看出去的太陽則是歪歪扭扭的、顏色好奇怪。天狗開動時,印象深刻的倒不是像月亮一般出現缺口的太陽,是明明沒什麼雲,卻像暴風雨來臨前突然暗下的天空。
老家的底片相機很久很久沒碰,南棗核桃糕改成更精緻的包裝,3.5磁片對九年級生來說應該是骨董了。這幾年看到專家說,小時後那些DIY觀測工具,除了紙板挖洞投影,其實都是會傷眼睛的,要用「太陽觀測專用減光濾紙」,或是「係數11以上的電焊玻璃」。
所以還是乖乖上網買了日食觀測眼鏡,到貨後猛然想起要拍照,又開始找電焊玻璃。PTT台南版這禮拜出現一股電焊玻璃熱,大家好康道相報,互通哪裡有現貨。我找到有貨的五金行時,老闆還一頭霧水,以為我是學生,要交電焊作業,不過到今天應該就明白了,市區許多五金行的電焊玻璃被掃光,樂呵呵地發了一筆想都沒想過的天文財。
今天出門時台南在下雨,而且雨勢不小。到了嘉義,天空的雲層頗厚,不時飄來厚重的烏雲。看著雷達回波圖,正考慮要不要移動到沿海或雲林縣,幸好兩點半過後雲就開了,還吹起舒服的涼風。
早上聽科博館館長孫維新老師的講座,他提到,他每次觀測日食,幾乎都會先碰到壞天氣,不過到觀測時刻大抵就放晴了。有孫老師坐鎮的日環食,果然可以放心吶。
我們在嘉義縣府前的草地鋪開野餐墊,帶著觀測眼鏡、觀測紙箱、電焊面罩的人三三兩兩到來,打開野餐盒,架好相機腳架,讓小孩與寵物去放電,邊聊天邊等待。
透過電焊玻璃看到的太陽是很科幻小說的亮綠色,觀測眼鏡看到的太陽則像端午肉粽裡的蛋黃,到了食甚時刻,又成為神的金戒指。整片草地響起一片「喔喔喔!」「好厲害啊!」的合音。
不過為什麼大家在食甚後就火速散場了,還沒結束啊???
日環食,下下輩子見。
生核桃ptt 在 綠葉‧ りょくよう Facebook 的精選貼文
跪求大家幫我這篇按個讚,看在我是個吃貨的份上XDDDDDDDD
我參加了一個抽獎遊戲啦XDD
超想試試這桌菜裡的那道迷迭香鮮蔬奶醬雞排 <3
然後要跟大家推推兩個不錯的專頁.
第一個是史考特醫生的一分鐘健身教室
這個專頁和部落格經常在討論健身和飲食的研究 ,用深入淺出的方式解答了很多迷思.我是從PTT的Fitness版看到史考特醫師的文章後一路追到FB上的.
參考了他的部落格文章調整飲食後,沒特別做什麼運動,我在50天內體脂就減了3.2%.很多朋友看到都覺得我瘦一圈XD(但我體重沒降很多...就體脂率掉了)
再搭配上運動的話效果更讓人期待,覺得最近又該回到健身房欸><
第二個就是這個 Cashmere & Wine
沒弄錯的話這個應該是史考特醫生的女朋友開的專頁.(弄錯我只好跪核桃)
她的專頁和部落格介紹了很多健康營養又簡單的食譜
尤其是之前那個讓我下跪驚為天才的香蕉冰淇淋
http://cashmereandwine.blogspot.tw/2015/04/blog-post_95.html
噢還有很多的!很多的!很多的酒食譜XDDDDD
(根本綠葉的菜)
我很喜歡她們的飲食理念.健康,自然,手製,不吃精緻糖份.
這個專頁有很多的食譜也很適合放在減肥菜單裡.
最近我就一直在泡冷泡水果茶,一天都可以喝掉2200ml沒問題
夏天就比較不會因為突然缺水而生病:D(企鵝有苦夏的毛病每年都想回南極)
需要保持身材的coser,想吃得健康的朋友,還有跟我一樣立志要成為媲美銀時的家庭煮夫全能媽媽(?)的銀時廚(←只有妳吧)
大推薦這兩個專頁喔\(^0^)/
生核桃ptt 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
不用麵粉、雞蛋、牛奶和精緻糖也能做甜點?
美味生活邀請全素無麩甜點達人馮晏緹教學示範【蜜香紅茶香蕉裸派】。教你使用【喚醒堅果】技巧、利用【無麩質穀物粉】、【天然甜味劑】、【自製植物奶】替換概念,享受美味不用犧牲口感!為吃素的長輩準備旦糕更輕鬆。
你吃過素食蛋糕嗎?快點留言跟我們分享你的心得吧~
/派皮/
材料
亞麻籽粉………30g
生南瓜子………30g
生腰果………30g
生核桃………25g
生杏仁………25g
海鹽………0.6g
棕櫚糖………5g
葡萄乾………17g
可可脂(融成液態)………12g
70%巧克力(融成液態)………20g
/蜜香紅茶奶霜/
喚醒腰果………85g
香蕉泥………65g
可可脂………10g
棕櫚糖………18g
蜜香紅茶葉………4g
飲用水………30g
/香蕉奶霜/
喚醒腰果………60g
香蕉泥………55g
棕櫚糖………5g
香草精………5g
檸檬汁………5g
檸檬皮………半顆
/裝飾/
新鮮香蕉切片………適量
南瓜子………適量
完整食譜:https://www.how-living.com/p/59134

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請問生核桃是不是比較不脆? ... 除了costco外, 有沒有其他通路有新鮮核桃呢-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: ... costco目前就只有生核桃有沒有熟的? ... <看更多>
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生核桃ptt 在 Re: [問題] costco的生核桃- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《sungyu31 (保守心勝保守一切)》之銘言:
: 請問生核桃是不是比較不脆?
: 要炒過後的熟核桃才有脆度嗎?
: 因為之前買的感覺都不脆, 不知道是保存不當還是?
: ps.除了costco外, 有沒有其他通路有新鮮核桃呢
costco 有生的核桃walnut和胡桃pecan
生得要炒過或是烤過才好吃
迪化街也可以逛逛,一樣是生堅果較常見
迪化街價格算起來和好市多差不多,但可選擇半斤或一斤的小包裝
舊曆年前後大家採買材料做糖的那陣子
材料行會準備烤好的堅果,像是南瓜子、夏威夷豆、核桃、杏仁
除了好市多外,迪化街有洪春梅、燈燦,天母士林一代則有飛訊、皇后
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.75.228
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